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【台南】阿憨鹹粥


那天下午三點多到阿憨鹹粥,所以現場的客人不多





玻璃櫃上堆得滿滿的油條





環境非常簡單,店面是鐵皮屋搭建的,裡面再擺上幾張桌椅而已











點了虱目魚肚粥/100元





鹹粥/50元+油條10元





鹹粥裡頭除了米飯還有虱目魚塊以及蚵仔,料很很豐盛
粥裡的米飯是我偏愛的口感,所以我很喜歡吃飯湯





虱目魚湯真的好喝,充滿海鮮的鮮甜味,完全不會腥,配上油條真的蠻對味的
虱目魚雖然魚刺已先有處理過了,但吃的時候還是有吃到幾根魚刺
所以給澄澄吃時我特別小心的挑





湯頭用料雖好,但我覺得米飯的份量很少,剛端上桌時只看到霧霧的湯,米飯和海鮮料要用湯匙舀起才看的到,不知道是不是那天運氣比較差店員米飯剛好放的比較少,還是每一碗都一樣?這我就不知道了
總之那天我沒吃飽,下次去阿堂鹹粥再比比看




阿憨鹹粥
台南市北區公園南路168號




 



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