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【副食品】11M.香菇豬肉麵線 / 白莧菜蛋黃雞高湯麵線


有些麵線太鹹可以先用開水沖過再煮可以降低鹽分





一碗水煮滾後放香菇泥、香菇水和豬肉末





冰凍的食材煮到溶化後加入剛已煮好的麵線





加蔬菜泥





小火煮到麵線變軟差不多麵線也吸附到濃稠的湯汁了









同場加映

2012.02.21    白莧菜蛋黃雞高湯麵線


由於澄澄不喜歡喝水,但他還願意喝湯,所以煮麵線的時候就把水放多一點,藉由這樣的方法才能讓澄澄多補充一點水分







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