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【副食品】1Y0M.雞肉燴飯

打開冰箱冷凍室看看還有什麼食材
看到還有雞肉和一些蔬菜泥就想到乾脆來煮個燴飯之類的副食品



馬鈴薯泥、菠菜泥、雞肉一小塊(切小小丁)





熱鍋後先把洋蔥末炒香
(洋蔥買來後我習慣切丁後冷凍起來,因為洋蔥真的是很好運用的蔬菜之一)





放入雞肉丁拌炒





雞肉炒熟





加入一點壺底蔭油炒到入味(比較香醇的醬油都可以)





加入一杯水後繼續放入菠菜泥和馬鈴薯泥(有什麼蔬菜都可以加入,但我會建議最好要加馬鈴薯泥,因為用馬鈴薯泥代替勾芡的太白粉也一樣會有勾勾的效果)





記得小火煮喔,不然勾勾稠稠的很容易燒焦





後來為了甜味我又加了南瓜泥冰磚增加口感





湯汁收的越來越少漸漸的濃稠度也出來了





試試看味道和濃稠度自己稍微調整一下就完成了





淋在白飯上或也可以淋在粥上都很好吃喔













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